Tag: maia

Maiautică sau filosofia ciupercii microscopice

Maiautica este arta obținerii maielei, ingredientul pe cât de magic, pe atât de trecut cu vederea, care transformă făina în pâinea noastră cea de toate zilele. Artistul maiautic își începe opera cu o mișcare scurtă și precisă a mâinii, setând termostatul casei, temperatura studioului/atelierului, preferabil între „perfect pentru tricou” și „perfect pentru maieu”, valoarea ideală depinzând de apă, de făină,…

Read More »