Month: November 2018

Weekend

Inspirat de capodopera la ceaun a lui Klaus și de absența lui Cudi, am zis că-i momentul să gătesc ceva. Iar cum eu nu gătesc lucruri obișnuite (prea multe șanse de a greși, înțelegeți), încerc ceva tradițional. Azi – răcituri de porc. Ok, să începem. Rețeta! Iau teancul de “Poveștile bucătăriei românești”, caut volumul “Sărbători creștine la Români” și caut…

Read More »

Dezmăț culinar!

[Articol scris de Klaus] Bogracs îi zic ungurii, o fi și gulaș românește, habar n-am! E mâncarea cu mai mult de o mie de variațiuni pe temă, imaginația o folosește fiecare numărând câți halitori șterg la sfârșit ceaunul cu pită. Hai, vorba multă… Ingrediente. Urăsc capitolul ăsta, niciodată nu iese cum vreau. Ceapă 1 kg, morcovi la fel, juma’ de…

Read More »

Tocăniță de pipote și sfaturi de agățat

A început să miroasă în casă a tocăniță de pipote și parcă viața a devenit mai frumoasă, toanele rele se transformă în toane bune, afară ninge liniștit, a urcat la -4. Simon sforăie cu capul la distanță de 10 cm de tastatură și de degetele mele, din când în când mai scutură câte-o ureche, ca și cum ar alunga o…

Read More »